Le culte du beau raisin

80 vignerons apportent le plus grand soin à la culture du vignoble. Ils sont les descendants des fondateurs et partagent la même passion :
prouver la magnificence du terroir de Mailly Champagne.

Aussi pratiquent-ils, depuis de nombreuses années, une viticulture durable respectueuse  des sols et de l’environnement.

Chaque parcelle fait l’objet d’un suivi attentif. Les vignerons du domaine ont en commun le culte du beau raisin.