Les prestiges
L'Intemporelle L'Intemporelle
Dégustation Accords mets et vin En détails
A l’œil, la robe brillante séduit par sa belle couleur jaune dorée agrémentée d’une effervescence fine et régulière.
Au nez, s’associent avec élégance des notes fruitées, florales et minérales. Les arômes d’agrumes, pêches, poire, blé mûr et fleurs blanches se développent sur un fond de notes minérales, crayeuses et légèrement briochées.
En bouche, l’attaque onctueuse et déliée s’illustre avec une fraicheur tempérée par une vinosité équilibrée. Elle laisse place avec délicatesse à une saveur de fruit mûr et gourmand. Les arômes de mirabelle et d’agrumes se fondent alors dans une parfaite harmonie offrant au vin saveur et persistance.
En apéritif dînatoire, cette bouteille illumine de sa prestance les petites bouchées gourmandes. Pour les repas assis, bouquets roses en farandole de noix de Saint Jacques juste poêlées, bar de ligne en croûte, de sel ou d'argile, turbot à l'unilatéral sont des plats tout à fait recommandés. Une soupe de fruits frais l'accompagnera en fin de repas, à la saison. Laissez-vous tenter aussi par un brunch d'après fête pour encore mieux la mémoriser ou innovez par sa présence dans un goûter ou lors d'une garden party.

Origine

Mailly Champagne,
vignoble classé Grand Cru

Cépages

Pinot Noir 60% - Chardonnay 40 %

Format

Bouteille 75cl
Exclusivement sous coffret luxe.
Tirage limité en bouteilles blanches spéciales toutes numérotées.

CUVÉE MILLÉSIMÉE